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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 13:01

 

Bonne et heureuse année à tous

 

Bonheur

 

Santé

 

Amour

 

Longevité

 

Vous accompagneront durant toute l'année

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elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com - dans BLA BLA
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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 17:31

 

 

SAM 3489 1 copie

 

  

 

* Facile

 

  * Bon marché

 

Ingrédients Pour 4 personnes

 

4 belles escalopes de veau

600g de petits pois surgelés

1 gros oignons

2cuillères à soupe d'huile

3 cuillères à café de gingembre en poudre

2 gousses d'ail

25g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

sel, poivre

 

 

Préparation:

 

SAM 3468 copie

 

 

 

 

Faire dorer les morceaux de veau dans une cocotte,

avec l'huile et le beurre.

 

 

 

 

 

SAM 3473 copie

 

 

 

 

Ajouter l'ail haché et l'oignon émincé, 
Saupoudrer de farine, mélanger bien,  compléter avec un peu d 'eau  chaude
Ajouter le gingembre , sel, poivre,

 

 

 

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insérer les petits pois encore surgelés

Laisser mijoter le tout durant 15mn,

et vérifier l'assaisonnement et ajuster au besoin.

 

 

 

 

 

Déguster  chaud........ hummmmmmmmmmmmm

 

 

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SAM 3488 copie

 

 

Mon Avis:

                  * Le gingembre a tellement bon goût que vous pouvez l'utiliser dans tous vos plats.

                  * Frais ou en poudre à vous de choisir.........

 

 

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elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com - dans VEAU
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14 novembre 2011 1 14 /11 /novembre /2011 16:50

 

SAM 3323 copie

 

 

 

Ingrédients

 

P/4Personnes

 

4  ailes de raies

2 branches de céleri 

2 tomates moyennes

200 g de champignons de paris

1 citron jaune ou vert

3 échalotes

1 c c d'ail en poudre

2 c à s d'huile colza

1 noisette de beurre

sel, poivre et muscade

 

  Préparation :

 

Nettoyer tous les légumes

 

Les ailes sont déjà préparées par le poissonnier,

Mais il faut les frotter avec  un 1/2 citron.

Assaisonner la chair de sel, poivre et un peu muscade

 

Effeuiller le céleri et le  concasser grossièrement ainsi que tomates, échalotes, champignons,

 

Préchauffer une grande poêle, ajouter un filet d'huile d'olive, poser délicatement les ailes de raie  dans l'huile chaude, et laisser colorer chaque côté à feu vif pendant 3 min. Baisser le feu, retirer  les ailes.  

 

Ajouter le beurre faites fondre jusqu'à qu'il prenne une belle couleur noisette.

Insérer les ingrédients et faites sauter, assaisonner et  ajouter les ailes  et le jus du 1/2  citron restant.

Laisser cuire encore 3 à 5 mn, en secouant.

 

déguster avec : du riz à la tomate, ..................  hummmmmmmmmmm


 

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Mon Avis: 

                 * J'ai beaucoup apprécié ce plat!!!!!!

                 *  le fait de préparer ce poisson différemment qu'à la sauce au beurre ou câpres,

                     donne un bon goût à couper le souffle .........

 

ESSAYER....

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elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com - dans POISSON
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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 09:11

 

SAM 3365 copie

 

Ingrédients

 

P/4 Personnes

  • 4 filets de saumon de 80 g à 100 g
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 2 tomates  
  • 300 g de poireaux ou un poireau moyen /p
  • ciboulette, persil, 
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de  crème Fraîche épaisse 
  • Jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile olive
  • sel, poivre, curry

 

Préparation:

 

Nettoyer le saumon avec un peu de jus de citron et réserver.

 

Enlever feuille par feuille les poireaux , les laver et  couper en  rondelles la moitié

en laissant quelques feuilles longues.

Laver et couper les tomates en dés, l'oignon en rondelles, hacher le persil, l'ail, et la ciboulette.

ajouter tous les ingrédients  au saumon, avec un petit verre d'eau et mélanger bien.

 

Goûter et rectifier l'assaisonnement

 

SAM 3360 copie-copie-1

 

 

 

 

Dans une sauteuse, faite chauffer l'huile,

Disposer ensuite la moitié des ingrédients,

puis le saumon, et en fin couvrir avec le reste, 

secouer et couvrir la sauteuse.

 

Laisser mijoter  15 à 20 mn à feu doux.

 

 

 

 

 

 

Déguster chaud :

 

 

SAM 3362 copie

 

SAM 3365 copie

 

 

Mon Avis:


                  *Plat très simple et facile à réaliser.

 

Suggestions:


                      *Accompagné de riz, de pâtes fraîches, de blé,  etc...............

                      *Le curry peut-être remplacé aussi par le gingembre


 

BON APPETIT...................  

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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 19:42

 

 

SAM 3426 copie

 

 

Ingrédients

 

Pour 4 personnes:

 

4 tomates

1 oignon rouge

200 g de feta

1/2 c à c d'herbes de provence,

2 c à s d'huile d'olive

sel

poivre

1 c à s de jus de citron

 

Préparation:

 

Couper les tomates en rondelles

Couper l'oignon en quartiers très fins

 

Dresser les tomates ou dans un saladier ou dans des assiettes individuelles.

ajouter la feta en cubes, et les quartiers d'oignons.

Melanger l'huile, herbes de p.,jus de citron, sel, un peu de poivre et arroser sur les tomates.

 

C'est prèt...

 

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Suggestions:

                       * Rajouter  des olives, du raisin.

                       * à la place des herbes, - du basilic ou du persil...

 

Mon avis:

                   * Une salade à déguster à toutes les saisons

 

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29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 10:52

 

 

SAM 3347 copie

 

 

Ingrédients:

 

suivant le nombre de personnes.

ici, p/5pers...

 

Cuisses de poulet

400 g d'oignons

une bouquet de persil

3 gousses d'ail

100g d'eau

sel

poivre

 

Préparation : 

 

Nettoyer les cuisses de poulet

 

Éplucher et couper l'oignon en émincé ainsi que l'ail


hacher le persil. 


 Dans une poêle, faire dorer dans un peu d'huile olive ou autre, les cuisses de poulet 
Saler, poivrer. Laissez-les colorer.

 

SAM 3335 copie

 

 

 

 

Dès que le poulet est doré de tous les côtés,

ajouter le l'eau, les oignons.
Laisser fondre les oignons doucement à feux doux. 

  

Au bout de 15 minutes environ...Rectifier l'assaisonnement
Rajouter le persil haché.

Les oignons doivent être fondants.

 

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Suggestions:

 
                        *cette recette peut être réalisé avec un poulet normal, une viande,ou du poisson.

                        * utiliser aussi le bouillon de volaille à la place du sel

 

     Ici:   Présenter avec des pommes de terre au four..( mais aussi du riz, des pâtes.......)

 

                          Bon Appétit...........


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elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com - dans VOLAILLE
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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 17:13

 

 

 

Nous sommes au japon et il est 16 heures  un après-midi.

 

un père de famille:

par manque de moyen ce jour làpour nourrir les siens,

est très inquiet et se plaint.

 

Le grand père un sage qui l'observe lui dit :

 

Mon fils!

 

"La journée se termine seulement

au coucher du soleil"

 

 

 

Drapeau du Japon

 Le Japon,

En japonais Nippon ou Nihon (日本)

est un un pays insulaire de l’Asie de  l'Est.

Situé dans l’Océan Pacifique, il se trouve dans la mer du japon, à l’est de la Chine,

de la Corée et de la Russie et au nord deTaïwan

 

Sa Capitale : Tokyo

La langue parlée est:  le Japonais

 Sa Monnaie est: le Yen

 

 

 

Le Japon est le onzième pays le plus peuplé  du monde, avec environ 127 millions d’habitants pour 377 835 km2 (337 hab./km2),

 

 

Le Japon est la troisième plus grande puissance du monde.

 

 

 Mon avis

                        * Il faut toujours espérer dans la vie.... 

  

et le vôtre?....

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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 20:30

 Bonjour Mes amis!!!!!

 

Envie de se défouler, 

de rencontrer d'autres personnes et partager une agréable activité,

 

De sculpter son corps,

Mais surtout de passer un excellent moment de convivialité et de détente. 

Venez  découvrir

  "la Danse Africaine"..

  tout le corps sera en mouvance à travers les rythmes endiablés

 

  Un petit aperçu?     -clic-

 clic pour s'inscrire ici  link

           

ou là   www.ceppe.populus.ch

 

Vous fait découvrir

 

 

 la Danse Africaine"..

     

 

 

Animé par Elisabeth NGO MOUDAMAL

 

 

DIMANCHE  20 NOVEMBRE 2011 

Gymnase Marie Laurencin– Rue Henri Dunant -  95300 Pontoise      

Stage de 2 heures  –  10h/12h     Ouverture des portes à 9h30

Stage ouvert à tous

 

Inscription :

Courrier :   Brigitte Jambilloux – 84 rue du Petit Sol – 95800  Cergy

 

Réservation obligatoire  

 

Mon Avis:             

Je Vous garantie un grand voyage inoubliable

à travers les belles Contrées Africaines avec leurs Danses diverses et variées.  

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elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com - dans Sport
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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 10:55

 

 

 

 

Qu'il fait beau : Le temps:

 

Faisons une promenade :agréable

 

Des visages :illuminés

 

Des sourires : aux lèvres

 

Des vêtements: légérs

 

Quel beau temps,

Profitons en encore,

car ce beau temps  risque de ne pas duré longtemps

 

A bientôt

 

 

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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 20:16

 

 

Une Bonne Cascade  de basilic

 

 

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Ingrédients:  

 

tomate,

basilic

huile d'olive

sel, poivre

 

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Préparation: 

 

Nettoyer le basilic

 

le cisélé finement, l'écraser avec le dos d'une cuillère pour le reduire; en rajoutant peu à peu l'huile d'olive.

 

Vous obtenez une belle sauce onctueuse et bien verte,

rajouter un peu de sel et poivre

 

*J'ai coupé ma tomate en forme de panier :

 

creuser légèrement l'intérieur

et verser la sauce basilic à l'intérieur.

 

Faire pencher la tomate, pour que la cascade arrose les tranches de mozzarella...

 

 

 Et voilà !!!!!!!  une belle tomate à la mozzarella

 

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hummmmmmmmmm...

 

Mon Avis:

                * Une idée très originale de présenter la tomate mozzarella.....

 

                * Vous pouvez couper et presenter la tomate de différentes façons;

                   couper en 2, en biais,etc..............

 

               * Tomate et basilic en fonction du nombre de personnes.

               

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Travailleuse, 
 Curieuse, passionnée de belles choses et de la vie....
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Texte Libre

 

BONJOUR, ET BIENVENUE

Je vous souhaite un chaleureux accueil

 


J’ai créé cet espace pour vous faire partager ma passion pour l’ART dans son ensemble.

Rentrer dans mon univers d’originalité, de créativité et découvrir l’Artiste multidisciplinaires dans ses œuvres variés et diverses.


-Arts plastiques (Tableaux, collages, peinture)…………

- Art Sportif : (Danse, Gymnastique)….. Réalisés suivant mon inspiration, ou un matériel, une image, une  idée provenant de plusieurs  horizons.

 A travers l’ensemble de mes œuvres, J’espère arriver à vous subjuguer par leur particularité et leur subtilité et que   mon travail vous enchantera.

L’ART  est une façon de concevoir la vie,  ainsi en s’exprimant à travers différents mediums d’interprétation et de sensibilité, il doit être en total adéquation avec celui qui le pratique.

L’Amour de l’art est le respect de la vie, crée pour être partagé avec vous.

N’hésitez pas à me faire part de vos opinions
  

A très bientôt

ELISABETH

 

 

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