Dans notre Rubrique TRUCS ET ASTUCES,
Comment faire les Copeaux de Chocolat
Il faut :
* Casser celui-ci en morceaux, puis le faire fondre au bain-marie
et incorporer un un sixième de beurre environ.
* Verser le chocolat dans un large plat creux à petits rebord.
* Laisser refroidir.
* Racler la surface avec un couteau à lame fine,
après l'avoir trempée dans de l'eau chaude:
- les lamelles ainsi obtenues s'enroulent toutes seules...
Humm!!!!!!!
Mon Avis :
Facile à faire et bon.......